步骤1
主料:鸭脖200克辅料:白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3246154-0.jpg)
步骤2
鸭脖剁小段,放入盘中 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3243125-1.jpg)
步骤3
姜切片 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R32463B-2.jpg)
步骤4
将盘中鸭脖加入清水 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3244009-3.jpg)
步骤5
放入姜片,放入蒸锅隔水蒸15分钟 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3243C5-4.jpg)
步骤6
用筷子取出鸭脖放盘里,姜取出,汤汁留着备用 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3246150-5.jpg)
步骤7
起锅倒油,倒入鸭脖炸熟捞出备用 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3244G4-6.jpg)
步骤8
锅内倒油,加入白糖熬制古铜色水 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R3242H5-7.jpg)
步骤9
再倒入鸭脖翻炒均匀,然后加入备用的汤汁煮3分钟 。
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R324M44-8.jpg)
步骤10
最后加醋收汁即可 。【糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么】
![糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖做法是什么](http://pic.yunnanlong.com/230519/1R324J28-9.jpg)
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