1、啤酒500ml、小龙虾2斤、菜籽油适量、盐少许、生姜适量、大蒜子5瓣、豆瓣酱1勺、干红辣椒适量、鸡精适量、香葱1根 。
2、做法：将活虾放清水中养半天，中间换两次水，用牙刷将小龙虾一个个刷洗干净，挑去泥肠，用剪刀剪开虾背，反复用清水冲洗干净后控干水分 。
3、热锅倒油，油温7成热时倒入小龙虾，炸至虾体泛红时，捞出来沥油 。生姜洗净切成片，大蒜子去皮切碎，干辣椒洗净切碎 。
4、热锅倒油，油热倒入姜片、蒜末爆出香味，放入一勺豆瓣酱炒出红油 。倒入炸好的小龙虾，加少许盐，大火翻炒片刻 。
【啤酒小龙虾做法 正宗的啤酒小龙虾做法】5、倒入准备好的啤酒，大火煮开，加入干红辣椒，继续大火炖煮 。煮至汤汁浓稠，加少许鸡精调味即可出锅 。
推荐阅读
- 简易消防车做法 小朋友也能学会的简易消防车做法
- 哪些小车带四驱？
- 小鹏汽车是哪个公司的？
- 调料小茴香怎么用 调料小茴香的用法
- 鹅蛋怎样孵化小鹅
- 小金县海拔多少米 小金县的海拔高度
- 小学一年级疫情手抄报内容 小学一年级疫情手抄报内容画法
- 小麦开春后第一次喷什么药
- 麦子生长的五个阶段
- 小麦病虫害防治