红酒干红保质期是多长时间?

我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,不过,会有适饮期 。
【红酒干红保质期是多长时间?】一、红酒保质期一般多久
一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年 。那为什么保质期是10年呢?这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年 。
还有一种,默认为没有保质期限制,可以长久保存 。2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期 。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存 。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年 。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,两种都是可行的 。
所以大家心中就有答案了,放了10年确实是可以饮用的 。但是有专家介绍,3-5年是最适合喝的 。
二、打开以后的红酒保质期多久
葡萄酒开瓶后,酒会被氧化 。对于已开瓶口未饮完的酒,可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存 。瓶内酒剩得越多,相对保存期限越长,如果剩下不到半瓶,最好两三天内喝完,开瓶后的酒存期最好不超过一周 。

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