好喝的茼蒿羊肉汤怎么做好吃又简单 , 做法
主料
羊肉
500g
茼蒿
150g
辅料
油
适量
洋葱
适量
料酒
适量
【羊肉汤怎样做好吃又简单】糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.将羊肉和茼蒿洗净沥干 。
2.锅里加清水 , 羊肉冷水下锅至烧开 。
3.焯水后的羊肉倒入筛子里 , 用水冲洗干净 , 沥干 。
4.热锅下油后放入洋葱爆香 。
5.放入羊肉炒拌一下 。
6.加糖炒均 。
7.加放料酒炒至变色 。
8.加入清水烧开后至水量减少 。
9.加放盐 。
10.加放酱油 。
11.再加适量清水烧开 。
12.烧开后加入鸡精 。
13.加入茼蒿烧至八成熟 。
14.出锅装盘即可 。
好喝的夏季羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
羊肉焯水 , 放入锅中 , 加姜片 , 佐料包 , 盐 , 炖20分钟 , 碗中放入胡椒粉 , 倒入羊肉汤 , 撒上葱花 , 这样好吃又简单的羊肉汤就做好了 , 具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个 。
1、羊肉洗干净后 , 放入锅中 , 加水 , 盐 , 姜 , 除水 , 去掉白沫 。
2、除水后的羊肉用清水洗一下 , 备用 。
3、姜切片 , 羊肉和姜片一起放入锅里 。
4、准备后好佐料 。
5、把佐料放入纱布里包好 , 一起放入锅里 。加水加盐炖20分钟 。
6、开始切葱 。
7、在碗里放入胡椒粉 , 然后盛入羊肉汤 , 在上面撒上葱花 , 做好了 。
注意事项:
1、羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味 。
2、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖 , 也可以放碗里 。
美味酸辣羊肉汤怎么做好吃又简单 , 做法图
冬瓜把皮还有冬瓜籽去掉 , 都切成薄片状以作备用 。
2
将羊肉切片 , 放入盆中加入鸡精、酱油、盐、葱丝、姜丝、料酒调均匀以作备用
把冬瓜片放到锅中至水沸腾
冬瓜煮熟后加入醋 , 然后再加入调备好的羊肉 。盖上锅盖焖顿
等到羊肉熟透以后 , 加上香菜 , 出锅即可
清炖羊肉汤怎么做好吃又简单的做法
清炖羊肉汤 , 怎么做又好吃又简单的做法?羊肉羊骨羊血放清水泡 , 一会儿去洗姜 , 用刀拍松葱花 , 不用切 , 把羊肉羊骨冲净 , 放进砂锅 , 加足量的水 , 开始大火炖20分钟 , 羊肉整顿 , 羊肉基本熟的时候捞出切小块切好的羊肉 , 重新放回砂锅 , 放葱姜 , 胡萝卜 , 羊血也切片放进去 , 大火烧一会 , 小火炖一个小时 , 出锅前十分钟放适量盐和蒜片盐也可以吃的时候放 。怎样做羊肉汤好喝又好吃?
解答:
要想做羊肉汤好喝 , 必须先将羊肉洗净 , 切成小块 , 然后炒个水焯过水的羊肉 , 再加一大锅水炖上 , 在羊肉汤里都放一点白萝卜 , 慢炖一个半小时 , 再加入葱姜蒜调料 , 开小火炖半个小时就可以了这样炖出来的羊肉汤基本上没有心善为 , 因为萝卜是去腥的这样做的羊肉汤既好喝 , 宣美又没有腥味的 , 非常好喝
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