冬季时 ， 如果猪肉不是很多 ， 在两天内吃完 ， 可以将猪肉放在阴凉通风处保存 ， 或者放进冰箱里冷藏 。如果购买的猪肉比较多 ， 短期内吃不完 ， 则需要在猪肉上面涂抹一些食盐 ， 用保鲜膜包裹好 ， 放进冰箱里冷冻 。
猪肉现买现吃比较好 ， 不建议一次性购买太多的猪肉 。如果想长期保存猪肉 ， 可以把猪肉放在菜板上面 ， 划出几条缝隙 ， 然后把它放在盘子上 ， 撒上足够多的食盐 ， 用勺子将食盐抹均匀 。
猪肉的表面以及侧面都要涂抹上食盐 ， 一定要涂抹均匀 ， 然后静置几分钟 ， 等食盐充分溶解 ， 再将猪肉放在家里通风阴凉的地方 ， 或者放进冰箱冷冻层 。这种保存方法 ， 猪肉放置一整个月都不会变质 。
【冬季猪肉的储存方法】还有一种较长的保存方法 ， 就是先将猪肉切成条状或者块状 ， 串起来挂放在通风处 ， 或者放在较大的盆子里晾干 。等猪肉彻底变干后再保存起来 。猪肉变干后 ， 意味着里面的水分大大减少 ， 所以里面的细菌也不容易滋生繁殖 ， 因此相对保存的时间会更长一些 。不过 ， 这种方法保存猪肉 ， 会让猪肉变柴 ， 通常不建议使用这种方法 。
推荐阅读
- 手机设置上网彩信不成功的福音－网上定制上网彩信设置
- 形容友谊的贬义成语
- 腾讯QQ手机版如何永久查看别人发送的闪照
- 清爽视频编辑器APP怎么制作多格视频
- 沧州火锅鸡的正宗做法去哪里学习
- 关于自己很幸运的句子
- 形容四处张望的成语有哪些
- 腾讯QQ电脑版如何申请恢复删除的好友和群聊
- 太爷爷是爷爷的什么
- 关于Nokia港行的保修问题