鸭翅根怎么做好吃
鸭翅根的做法：
第一步：准备好原料和配料，用清水洗净鸭翅，然后从关节切断，然后在2-3打击持刀每个表面上的每个小翅膀的根源，以便于容易入味 。然后放入锅中，加水覆盖的鸭翅，直到大火烧开了 。
第二个：葱，姜，花椒，辣椒，桂皮，香叶和八角的准备适量 。对于如何做好吃的鸭翅膀，准备好与否这些原料会影响鸭翅的最后一锅味道 。在这里，先洗葱切段，姜切成丝，然后放入铁锅烹饪油，煸这些材料放入锅中爆香的味道 。
在此之前，已经熟成鸭翅，加些酱油，翻炒几下 。然后还可以添加的成分和糖，盐，酒，清汤或水的量，记住，高汤或水不能过鸭翅 。
好吃的酸萝卜炖鸭翅根怎么做好吃又简单
酸萝卜炖鸭翅根
主料
酸萝卜
1个
鸭翅根
1000g
蒜苗
1颗
蒜瓣
1个
辅料
生姜3
片
干辣椒3
个
花椒
适量
盐
适量
酱油
适量
调味料
适量
步骤
1.准备酸萝卜1个（自己家腌的）
2.鸭翅根洗干净，用热水焯烫一租大下，去掉上面的毛和多余油脂
3.姜切3片，干辣椒切段，花椒洗干净
4.锅烧热先把刚刚从鸭翅上去掉的油脂放锅里煸炒
5.直到炒到金黄色，炒出里面油出来
6.接着再放姜，干辣椒，花椒炸出香味
7.下鸡翅根加盐翻炒，炒干里面的水份和油脂
8.炒好之后去掉多余的油，下酸萝卜告高翻炒几下
9.把最后的配料蒜苗切段，大蒜弊友竖拍碎
10.炒好之后网锅里加适量的水放高压锅里面煮开，之后转小火煮20分钟，打开盖子后放上调味料，大蒜，蒜苗就可以了 。
小贴士
【鸭翅根怎么炖好吃又简单】鸭肉比较肥，先把油脂单独煸炒出油，盛去多余的油脂再炒鸭翅根 。
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