1、把小鱼放入盆中,洗净备用,如下图所示 。
2、放入适量的盐抓均匀,腌制几分钟,如下图所示 。
3、加入两勺玉米粉,如下图所示 。
4、加入一勺面粉,如下图所示 。
【炸小鱼的做法?】5、把放入面粉的小鱼用手拌均匀,如下图所示 。
6、饼铛中加入油,因为是要煎炸,油要多放一些,如下图所示 。
7、放入拌好的小鱼开始煎炸,如下图所示 。
8、等底部变成焦黄色以后翻至另一面继续煎炸,如下图所示 。
9、煎至两边都焦黄酥脆以后就可以出锅了,如下图所示 。
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