粗粮米饭由哪些米组成?

【粗粮米饭由哪些米组成?】粗粮米包括黑米、糯米、糙米,小米等等好多种米 。
1、黑米,它含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米;
2、糯米,又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱;
3、糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”;
4、小米,又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b
2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,非常易被人体消化吸收 。

    推荐阅读