【粗粮米饭由哪些米组成?】粗粮米包括黑米、糯米、糙米，小米等等好多种米 。
1、黑米，它含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米；
2、糯米，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱；
3、糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”；
4、小米，又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b
2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，非常易被人体消化吸收 。
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