鸭子魔芋怎么烧最好吃( 二 )


6、成品如下:
魔芋烧鸭子怎么做好吃
魔芋烧鸭做好吃的如下:
1、锅里烧开水,倒入魔芋住一会,捞出晾凉,切块 。
2、锅中烧开水,倒入鸭肉,捞出过冷水,葱切段,姜切片 。
3、热锅起油,倒入冰糖、鸭肉翻炒出油,加入料酒、老抽翻炒均匀 。
4、加入胡椒粉、八角,倒入清汤,没过鸭肉,放入蒜仁、葱段跟姜片 。
【鸭子魔芋怎么烧最好吃】5、煮半小时,倒入魔芋块,翻炒,盖盖收汁,关火,倒入香菜、葱花,拌匀 。

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