花生 ， 原名落花生 ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名长生果、泥豆、番豆等 。属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30～80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2～5厘米 ， 宽1～1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
【有关花生的资料有哪些】我国花生分布范围虽然广泛 ， 但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期 ， 因此生产布局又相对集中 。2008～2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个 ， 它们的种植面积占全国的93.5% ， 总产占全国的96.0% ， 成为我国花生的主要产地 。
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