所需材料:肉饼一块、西芹200克、盐3克、味精2克,油半碗 。
具体做法:
1、首先将肉饼切成小片,西芹洗干净后切成小段 。
2、将西芹放入沸水中煮1到2分钟后捞出备用 。
3、锅里放油,待油热炸肉饼至出香味 , 出锅备用 。
4、锅里放少许油 , 待油热放入西芹翻炒,等炒到九分熟时倒入肉饼 。
【西芹炒肉饼最正宗的做法】5、最后翻炒1分钟,放入盐和味精调味即可 。
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