西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首 ， 被誉为蔬菜皇冠；
【西兰花能和绿豆汤一起吃吗】绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类；
西兰花能和绿豆汤同食，二者之间没有什么冲突 。
绿豆相克食物如下：
1、绿豆和狗肉同食，会腹胀；
2、绿豆和榧子同食，会腹泻；
3、绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾 。
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