南瓜因产地不同叫法各异 ， 在台湾称作金瓜 ， 潮汕等地称为番瓜，湖南常德等地也称北瓜，南瓜之所以被称为南瓜主要是因为其原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来才称之为南瓜 ， 并不是单单指长在南方的瓜 。
- 南瓜为一年生蔓生草本植物 ， 茎部呈五棱形，叶子呈五角状的心形，叶脉之间长有白斑 。在5-7月的花期会开出黄色的花朵，7-9月的果期会结出近似圆形的果实，成熟后的果实呈橘瓣状，表面覆有白粉，颜色从橙黄到橙红不等 。南瓜肚子里的南瓜子就是南瓜的种子，多呈卵形或椭圆形，颜色有灰白色和黄白色等 。
南瓜生性喜欢阴凉湿润的气候环境，比较耐寒，在春天二三月份或者秋天的八九月份即可播种，遇到高温天气很容易减产 。
【南瓜名称的由来】南瓜具有良好的栽培性，对环境条件的适应性强 ， 在世界上的分布范围很广
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