最佳答案炒栗子的黑色石子是石英砂,由于铁锅吸收的热量少,传热迅速,而栗子壳则恰恰相反 , 吸收热量多,传热少,因此只有少量热量传导到栗子仁 。而石子起到介导的作用 , 能吸收大量的热量,但是温度不会升高得太快,栗子仁就有足够的时间在适宜的温度下被炒熟 。【炒栗子的黑色石子是什么】
炒栗子的黑色石子是石英砂,由于铁锅吸收的热量少 , 传热迅速,而栗子壳则恰恰相反,吸收热量多 , 传热少,因此只有少量热量传导到栗子仁 。而石子起到介导的作用,能吸收大量的热量 , 但是温度不会升高得太快,栗子仁就有足够的时间在适宜的温度下被炒熟 。
板栗:在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有2500余年的历史 。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 , 香甜适口,十分受欢迎 。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位 , 迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱 。
推荐阅读
- QQ音乐APP打开锁屏歌词的方法步骤
- matepad10.4支持手写笔吗
- 吃芥末的禁忌 什么人忌食
- 联想V528的铃声设置之鱼跃篇
- 微信APP关闭加入运动步数排行榜的方法
- 进了法院黑名单消除的时间
- 嫁给军官和士官的区别
- 蝙蝠是不是老鼠变的
- 爱奇艺APPAI雷达识别功能的使用方法
- 短信不能发送的问题