【虾虎的做法】材料：虾虎一斤、鲜辣、椒酱、蕃茄汁 。
做法：
虾虎洗干净 。锅中放少量油，炒葱、姜、蒜 。锅中放入辣椒酱，炒出香味后加入虾虎一同爆炒 。至虾虎变色后，放入蕃茄汁 。翻炒后出锅即可 。
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