【夏天煲什么汤水】
夏天可以煲以下汤水：清补凉瘦肉汤、绿豆银耳汤、人参竹荪汤、参麦骨汤、清补凉汤、老黄瓜瘦肉汤、霸王花猪肉汤、冬瓜茨仁糖水、荷叶冬瓜煲老鸭汤、石膏豆腐菜干汤、苦瓜猪瘦肉汤、塘葛菜煲生鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、丝瓜咸蛋肉片汤、木瓜汁清汤、冬瓜海带排骨汤 。冬瓜茨仁糖水的做法：用鲜老冬瓜(连皮)一斤 ， 生茨仁三两 ， 黄糖适量 。先将老冬瓜洗净切大件 ， 加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时 ， 然后加黄糖 ， 待饮用 。汤中老冬瓜甘清微寒 ， 功能清热解暑 ， 生津止渴 。生茨仁 ， 但淡利湿 ， 黄糖清热生津 。合而用之则可解暑清热 ， 去暑湿 。
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