碳水主食有米饭、面条、馒头、豆类和薯类等，碳水主食含有碳水化合物，碳水化合物亦称糖类化合物，主要是由碳、氢、氧所组成 。蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物 。
【碳水主食有哪些】含有碳水化合物的食物还有谷物（水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）和蔬菜（胡萝卜、番薯等）等 。
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