【鲜奶煮多长时间最好】最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法”：将牛奶加温至61、1摄氏度至62、8摄氏度之间半小时，或加温至71、7摄氏度时15至30分钟 。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化 。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态 ， 并可出现沉淀 。牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物 。当牛奶加热至100摄氏度左右时，会生成少量的甲酸，使牛奶带有酸味 。
推荐阅读
- win10粘滞键取消方法
- 新车除甲醛要多长时间
- qq投票可以延长时间吗
- 醉驾不让取保候审能拘留多长时间
- 三国志战略版s1多长时间
- 倒立多长时间最好
- 车子长时间不开应该注意些什么
- 仙人掌多长时间一开花
- 油条面发酵多长时间
- 羊肚菌保质期多长时间