【咸的清淡的粥】苦瓜粥。
原料：苦瓜，冰糖，精盐，粳米；
制作：将苦瓜去瓤 ， 切成小?。胩韵锤删坏木滓煌牍? ，加水适量 ， 用旺火烧开，放入冰糖，精盐，转用小火熬煮成稀粥 。
海米糙米粥 。
原料：海米 ， 小排骨，糙米；
辅料：盐，胡椒粉；
做法： 糙米淘净 ， 以清水浸泡2小时，沥干，小排骨洗净氽烫去腥，捞起，海米以冷水浸软去杂质 ， 将用料放进煮锅，加8杯水煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦，待米粒成糜烂状 ， 排骨熟烂即可加盐调味，熄火，撒上胡椒粉食用 。
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