加饭酒产地加饭酒有哪些 _生活百科

绍兴酒、女儿红、即墨葡萄酒、大家可能都听说过河南双米酒，从酒的分类来说，都属于黄酒，黄酒分布广泛，南北都有。黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）黄酒的定
绍兴酒、女儿红、即墨葡萄酒、大家可能都听说过河南双米酒，从酒的分类来说，都属于黄酒，黄酒分布广泛，南北都有。黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）黄酒的定义"这是米饭、黍米、小米、玉米、小麦、水是主要原料，加入清酒曲或部分酶制剂、酵母糖化发酵剂酿造的酿造酒" 。大米在南方被广泛用作原料，尤其是糯米是最好的原料；在北方，小米或小麦是主要原料，一般酒精含量是14%—20%，属于低度酿造酒。

黄酒和白酒一样，它们是中国特有的葡萄酒，而且历史悠久，酿造技术独一无二，是东方酿酒业的典型代表和典范。从排名来看，中国十大黄酒有哪些？2020年9月，第12第三届中国葡萄酒杯揭晓中国白酒品牌价值200强劲的研究报告，里面装的是黄酒11个品牌，十大米酒如下：
1、古月龙山产地：浙江省绍兴市，自有公司：浙江古月龙山绍兴酒股份有限公司，品牌价值109.14亿元。该公司是中国最大的黄酒生产商、经营、出口企业，自己的“古月龙山”、“沈永和”、“状元红”、"女儿红"、“鉴湖”以及其他知名品牌的米酒。其中“古月龙山”是中国黄酒行业的标志性品牌，“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表；“鉴湖”是绍兴酒的第一个注册商标。公司于1997年5月16在上海证券交易所主板上市A股上市，股票代码是600059，2020实现年度营业收入13亿元，同比下降26.06%；已实现利润总额19,859.50万元，同比下降29.01% 。

2、会稽山产地：浙江省绍兴市，自有公司：浙江会稽山绍兴酒有限公司，品牌价值：81.39亿元。成立于1743年，原名“纪昀酒店”，它是中国最大的黄酒生产商之一，位于绍兴鉴湖水系中上游，清澈的水质，它有独特的地理条件。该公司的主要产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括米酒、元红酒、善酿酒、雪酒及其年份酒。

3、石库门产地：上海市，自有公司：上海金丰酒业有限公司，品牌价值：65.59亿元。公司的前身是上海第一食品有限公司，于1992年向社会公开发行股票并在上海证券交易所上市，股票代码600616，2020年营业收入约为6.08亿元，同比下降35.61% 。公司的主要产品是石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。

4、同康产地：浙江省台州市，自有公司：同康酒业集团有限公司，品牌价值：55.46亿元。原名台州“通江源酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒是工业的核心、跨元酒、果酒、料酒、醋等行业。黄酒主要品牌有同康手工酿造三年陈酿、米诺葡萄酒百年纯、米诺葡萄酒 6老化等。

5、塔牌产地：浙江省绍兴市，自有公司：浙江塔牌绍兴酒有限公司，品牌价值：54.62亿元。公司位于中国绍兴黄酒产业基地鉴湖之源——湖塘。这座塔的名字是浙江杭州的江南名塔“六和塔” 。2008年，塔绍兴酒是公认的“中国驰名商标”和“中国名牌”，还得了“国家地理标志产品”同等荣誉称号，它是业内第一个获得“中华老字号品牌店”品牌的名称。塔黄酒是中国绍兴黄酒的精品，可分为出口酒系列、葡萄酒系列、特色黄酒系列和其他酒系列。