云南的这10种“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪几种?云南省位于我国西南地区,是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省,云南四季如春,气候条件好,适合多种果树的生长,所以云南是有名的水果王国,
云南的这10种“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪几种?
云南省位于我国西南地区,是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省,云南四季如春,气候条件好,适合多种果树的生长,所以云南是有名的水果王国,在云南水果种类是非常丰富的,水果的品种多到数不过来,而且有很多热带水果 。
因为云南气候的原因,特别适合动植物生存,所以那边的水果种类非常丰富,味道更是香甜 。当地的水果除了常见的香蕉、芒果、菠萝之外,还有很多山里的果子,在其他地方是难得一见的 。
长在云南的这“10种稀罕”水果,本地人都吃不全,你知道哪几种?第1种:罗望子(酸角)
酸角算是众多云南水果中最奇葩的一种了,酸角在傣语中叫做“木罕”,看上去像豆角一样,样子看起来就很干,而且把它剥开之后里面的果肉也是非常干的,果皮却是咖啡色的,剥开外面的果壳,里面的果肉就像风干的桂圆一样,根本不是正常水果的样子,但这种酸角吃起来却口感特别酸甜,而且还特别有嚼劲,很多云南本地人都非常喜欢吃这种元谋酸角,云南特产《猫哆哩酸角糕》的主要原料,每次越吃越上瘾,也是非常值得去品尝的 。
2、多依果
【云南有哪些特产 云南有哪些特产可以送人】多依果产于云南曲靖罗平多依河边,多依果是水果的一种,不同于一般的水果直接吃 。野生的多依果果小和乒乓球一样大,圆溜溜的,黄黄的 。成熟前是青绿色很酸很涩,味酸难嚼,比较开胃,它成熟后的果子是青黄色的,而且有时候熟透了就有点橘色,但还是很酸,本地人叫它“多依拐”,多依果富含单宁和粗纤维,适合酿酒,但是云南澜沧人喜欢把多依果舂碎,拌以各种调料吃,酸辣爽口,又带点果香味,非常开胃 。如今澜沧等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被称为“甜多依” 。
3、酸木瓜
云南酸木瓜别称木梨、光皮木瓜 。酸木瓜是云南土生土长的一种水果,酸木瓜与市面上的水果木瓜不大一样,大小和芒果差不多,个头不大,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,皮薄肉脆,咬一口酸爽多汁 。木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,可以做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等,还可以把它和盐巴、小米辣、白糖一块拌着吃,这样酸味减弱,吃起来酸甜中带着爽辣,非常过瘾 。
4、余甘子
云南余甘子,也叫橄榄果,是一种野生水果,很小长得像李子的果子,初食味酸涩,良久乃甘,故名“余甘子” 。一般大山深处会有很多,果实富含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,闽南话说余甘子“甘回味甜,越吃越少年”,也是对余甘子价值的肯定 。它可以用来煮鸡吃,也可以酿酒,云南一般是干蘸辣椒吃,或者是舂着吃 。
5、火把果
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