主料：
长干豆角150克，五花肉400克
辅料：
食盐适量，姜适量，食油适量，料酒适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量，八角适量
步骤1：干豆角提前用温水泡几小时，捞出沥干水待用
步骤2：五花肉洗净切成小块
步骤3：锅里放入少许油，倒入五花肉，炒至变色
步骤4：加入干豆角炒均匀 。
步骤5：再加入生抽、老抽上色炒均匀，
步骤6：加入适量的开水（冷水也可以）
步骤7：把辣椒和八角姜加入~盖上盖子大火开，转小火烧至45~1小时左右 。
【干长豆角怎么做好吃?】步骤8：收汁出锅前加适量的盐调味即可
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