基本信息中文学名：雪菜拼音：xuě cài 拉丁学名：别称：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚目：科：十字花科亚科：族：属：形态特征
株型直立且紧凑 。分蘖性强 ， 成株有分蘖28个左右 。叶绿色、倒卵形 ， 长45cm ， 宽11cm ， 叶缘大锯齿嵌小锯齿 ， 缺刻自叶尖至叶基由浅渐深 ， 近基部全裂 ， 有小裂片3-5对 ， 沿叶缘有一圈紫红色条带 ， 叶面较光滑 ， 无蜡粉和剌毛 ， 叶柄浅绿色 ， 背面有棱角 ， 长7.4-15cm宽1.3cm ， 厚0.6cm中肋大 。药用价值
性温 ， 味甘辛 。人肝、胃、肾经 。解毒消肿 ， 开胃消食 ， 温中利气 。雪菜图片
【雪菜】
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