【香蕉皮可不可以催熟葡萄】成熟的香蕉产生乙烯，它具有促进RNA和蛋白质的合成的作用 。因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解 ， 可促进其中有机物质的转化，加速成熟 。
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