火烧的做法：
主料：面粉400克、豆油60克 。
辅料：酵母3克 。
1、面粉加水和酵母和成面团 ， 醒发 。
2、把油烧热，倒入面粉做成油酥 。
3、醒好的面团擀成饼 。
4、把油酥涂在面饼上 。
5、卷成卷 。
6、面卷切成段 。
7、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折 。
8、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油 。
【想学打火烧】9、烤箱预热 ， 中层烤15到20分左右 。
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