鱼腥草跟折耳根一样吗,鱼腥草可以吃吗
一、一样吗鱼腥草跟折耳根是一样的,它们两者是同一种植物,没有什么区别,只不过是不同地域的别称而已,它的中文学名叫做蕺菜,还被叫做 侧耳根 、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔、岑草、紫蕺、菹子、臭猪巢等等 。
鱼腥草是三白草科、蕺菜属的多年生植物,主要是分布在南方地区,北方也有野生的分布,植株不算太高,高度大约30-50厘米左右,整个植株上都有腥臭的味道,这是比较明显的特征,叶子的形状呈现为卵形或阔卵形,长度大约4-10厘米左右,宽度约2.5-6厘米左右,叶子背面颜色为紫红色 。
二、可以吃吗鱼腥草是可以吃,吃法也很多,最常见的就是泡水喝还有凉拌鱼腥草,并且吃一些对身体有好处,能起到清热解毒、抗菌抗毒的作用 。鱼腥草虽然能吃,但是不能吃太多,也不能长期吃,体质偏阴虚的人也不适合吃 。因为鱼腥草带有的气味比较的浓,所以一些人不喜欢这个味道,这是很正常的,并不代表鱼腥草不能吃 。
鱼腥草跟折耳根是一样的吗
是的,只是不同的地方叫法不同,鱼腥草别名狗心草、折耳根、狗点耳 。
鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用 。
鱼腥草可以凉拌着直接吃,也可用来炖鸡,很多人喜欢直接将鱼腥草凉拌着吃,但是因为它属于性寒食物,所以可以放一点辣椒或姜蒜,来缓解鱼腥草的寒性 。
扩展资料:
鱼腥草功效
鱼腥草具有养肺、排毒和消炎的作用,还能够辅助缓解结核病,是健康的绿色食品 。
凉拌着生吃能够养生,用来炖鸡汤或蒸熟吃还可帮助产妇避免产后风,虽然味道非常的冲,但是可以通过其他调料来缓解 。
鱼腥草洗干净后放在太阳下晒干,晒干后的鱼腥草和红枣片一起放到水锅里煮开即可,过滤材料,只留下汁水饮用,每天喝一两杯,还可起到瘦身减肥的功效 。
参考资料来源:百度百科-鱼腥草
参考资料来源:人民网-鱼腥草功效:护肺减肥效果好
【鱼腥草和折耳根是同一样东西吗】鱼腥草和折耳根是一个东西吗(鱼腥草和折耳根是一种东西吗)
1、鱼腥草跟折耳根是一个东西吗 。
2、鱼腥草和折耳根是一个东西吗 。
3、折耳根鱼腥草是不是一个东西 。
4、折耳根和鱼腥草是同一个东西吗 。
1."鱼腥草跟折耳根是一个东西吗,折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔,它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草,在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受 。
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