3.炒锅烧热添入少许食用油，放入葱蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，再倒入洋葱和杭椒，翻炒几下，加入少许陈醋，翻炒化开，加入陈醋可以使洋葱的口感更脆 。
4.开大火翻炒10秒钟，起锅撤火开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，倒入切好的西红柿，加入少许香油，开大火爆炒15秒，美味即成 。
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