毛蚶是一种维生素B12含量较高的食用贝类 。主要分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸 。毛蚶吃起来美味 ， 营养价值也很高 ， 有着非常丰富的微量元素的种类和含量 ， 对于人体补充微量元素十分有作用 。
毛蚶又称毛蛤、麻蛤、血蚌 ， 我们常将它和花蛤搞混 。虽然都属于贝类海鲜 ， 但是毛蚶的壳坚厚而宽 ， 双壳膨凸 ， 左壳略大于右壳 。壳腹缘前端圆 ， 后端稍延长 ， 呈长卵圆形 。壳表面有略凸且较密的放射肋32条左右 ， 肋上显示出方形的小结节 ， 左壳上的较为明显 。壳表面覆生一层褐色带绒毛表皮 ， 毛蚶之称也是来源于此 。
【毛蚶是什么 毛蚶的功效和作用】不要觉得毛蚶很便宜 ， 其实毛蚶中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸 ， 多种维生素 ， 以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素 ， 这些营养物质均属于人体必需的营养成分 ， 食用有利于促进人体的生长发育 ， 并且能够维持人体正常的生理功能 。
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