![煮牛肉的做法大全 和番茄简直绝配](http://pic.yunnanlong.com/230530/135435D51-0.jpg)
文章插图
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段食盐调味;
【煮牛肉的做法大全 和番茄简直绝配】4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可 。
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