1、4只鸡腿洗净,蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中,充分混合均匀,可以用餐叉在鸡腿上扎几个没事,更便于入味,腌2个小时左右 。
2、腌好的鸡腿准备好,鸡蛋入碗中,打散,面包糠准备好,将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下,然后拎入面包糠中,蘸满面包糠,用手按压结实,空气炸锅开始预热200度 。
【鸡腿在空气炸锅里要炸多长时间】3、将蘸好蛋液和面包糠的鸡腿入空气炸锅中,200度,设定时间25分钟,第15分钟时,拉出炸篮,用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油,再重新推入炸锅中,完成剩下的10分钟,表面金黄炸鸡腿就做好啦 。
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