补钾原则需谨记
补钾也不能随便补,摄入过多会导致高钾血症,造成意识模糊,甚至猝死,因此补钾需记住以下几个原则:
一般情况下,推荐每日摄入2克的钾元素,而想要起到预防慢性病的效果,最好能摄入3.6克 。
人们在缺钾时,虽然可以通过口服药物或注射针剂来补钾,但健康人员日常补充钾元素,更为安全有效的方法还是适当多吃富含钾的食品 。
在蔬菜中,菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、山药等的含钾量比较高;而在粮食中,荞麦面、玉米面、红薯中含钾则比较多;水果中以香蕉、西瓜比较丰富 。
补钾好搭档:酸奶+松子
缺少镁元素会影响钾元素的吸收,所以保证体内充足的镁也很重要 。
建议每天摄入镁330毫克比较合适,常见的含镁食物包括紫菜、绿叶菜、坚果、杂粮等 。
补镁好搭档:小米+燕麦
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