【24个鹅蛋用多少盐腌制?】一般都是按照鹅蛋的多少来决定，基本上一个鹅蛋按照15克盐的分量来计算，24个的话就是400克盐，如果没有量杯的话，也可以放450克，正好一袋盐，水和盐达到饱和状态之后放凉倒入装鹅蛋的坛子中，封口放在阴凉通风处，一般25天左右就可以拿出来蒸熟了食用了，这个方法腌制的鹅蛋黄出油多，味道咸鲜特别香 。
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