朋友送了我一小瓶黄酒，说是味道很不错，度数也不高很好喝，我想着留着过几天喝，可又担心酒会过期，那么黄酒的保质期一般是多久呢？
1-3年不等 。
酒过期了还能喝吗（酒过期了还能喝吗没开封的）
黄酒的保质期通常在1-3年不等，其保质期限与黄酒品质优劣、酿制方法、陈酿时间长短、储藏容器、储藏环境、储藏温度、储藏方式等都是有密切关系的 。
【酒过期了还能喝吗没开封的 酒过期了还能喝吗】品质好的黄酒存放环境适宜的话，放一年以上，酒里的各种成分相互融合，分解与生成，从而达到一种微平衡，这样的黄酒喝起来口感柔和、陈香明显、酒味醇厚，不过，黄酒一般不建超过3年，因为黄酒放久了可能会酒精挥发，导致品质下降 。
不建议喝了 。
黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，其主要成分虽然是乙醇，但浓度低，一般只有8%-20%左右，属于低度酿造酒，所以黄酒保质期没有高浓度白酒那样久 。
黄酒在保质期内最好就要饮用完，如果是期过了5年保质的黄酒，其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，这样的酒喝了不仅起不到效果，反而可能对健康有不利影响 。
并不是，各有各的好 。如果你想要挑选年份比较足、口感醇厚顺滑的黄酒，那么就一定要选择酒体光泽好且颜色比较深的 。反之，如果你喜欢年份稍浅、口感清冽的就选择颜色比较浅的 。
黄酒的颜色会随着年份的加深而变化（黄酒中的糖分与氨基酸发生的美拉德反应），年份越深，黄酒的颜色也就越深，但是同时酒体的光泽感也会越好，变得就好像是上好的深琥珀玉一般，透而亮 。
妙用一
黄酒中含有的营养物质虽然不能继续饮用，但是用来给植物施肥是很不错的，适当地将黄酒稀释，然后喷洒在花草植物上，可以起到一定的营养补充作用 。
妙用二
黄酒除了施肥外也可以做清洁剂，因为黄酒中含有一定的乙醇，乙醇具有杀菌消毒的作用，用黄酒来清洁厨房、卫生间等细菌滋生较多的地方，能有一定的除菌效果 。
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