粽子的做法和包法 主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克
做法
1、将粽叶400克洗净 ， 放入锅中加入清水煮软 ， 捞起沥水，备用 。
2、将糯米淘洗干净 ， 沥水，备用 。
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核 ， 葡萄干洗净，沥水 。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米 ， 加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧 。
【肇庆金利镇粽子的做法和包法】5、将包好的粽子放入锅内 ， 加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用 。
推荐阅读
- 端午节包粽子的寓意 包粽子的寓意
- 肇庆七星岩门票多少钱
- 粽子放冰箱冷冻几个月还能吃么
- 雪糕粽子做法?
- 粽子叶叫什么竹子
- 蜜枣三角粽子好吃吗 制作步骤有哪些
- 粽子象征什么动物
- 金木水火土古诗朗读 金木水火土古诗视频
- 如何包三角粽子 6步骤包出美味粽子
- 广西人怎么过冬至