1、准备食材 ， 把大蒜、空心菜全部洗净 ， 切好备用
2、热锅中倒一点油 ， 将切好的新鲜大蒜倒入 ， 翻炒几下
3、再把新鲜的切好的空心菜倒入 ， 不停翻炒 ， 大火
4、加一点点水 ， 继续翻炒 ， 空心菜很快瘪下去了
5、盖上锅盖焖一会儿 ， 大约需要3分钟就可以
【空心菜的做法大全 都是经验之谈】6、放盐等调料 ， 继续翻炒 ， 大火收汁 ， 出锅
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