【食材】甲鱼1只 ， 白鸽1只 。
【做法】将甲鱼、白鸽洗净 ， 甲鱼切块 ， 放入白鸽腹内 。将白鸽放入炖盅之中 ， 加入适量清水和姜、葱、盐、黄酒等作料 ， 隔水炖至鸽烂熟 ， 即可饮用 。
肝脏不好 ， 肝血亏虚 ， 无力养肝 ， 使肝脏出现疏泄不及、疏泄不畅的情况 ， 导致体内血虚生风 ， 风生而上蹿 ， 故出现头痛的迹象 。甲鱼炖白鸽这个偏方 ， 刚好适合需要养肝和血的身体特质 。甲鱼能够补血养气、清肝明目 ， 而白鸽能温中养气 ， 二者配合入药 ， 加入适量的枸杞 ， 能够很好地缓解因为肝不好而出现的头痛病症 。
【白鸽炖什么最补气血滋阴 白鸽炖什么最补气血不上火】
白鸽炖什么最补气血不上火（白鸽炖什么最补气血滋阴）
现代医学认为 ， 头痛与脑兴奋性增高、血小板功能异常、精神介质异常等因素有关 ， 其中患者体内镁离子的缺失或者含量偏低 ， 也对头痛的影响很大 。从中医的角度来讲 ， 认为肝阴血不足为女性偏头痛的主要原因 。因为肝是体阴用阳的脏腑 ， 肝血足且肝气条顺 ， 就能藏血 ， 是为体阴；在藏血的基础上肝脏疏泄得宜 ， 没有疏泄过度也无肝气郁结 ， 是谓用阳 。然而 ， 肝脏本身的疏泄功能旺盛 ， 如果体内缺乏阴血涵养 ， 就容易导致体内津液气血升散过度 ， 变生内风；又或者肝血亏虚 ， 无力养肝 ， 会使肝脏出现疏泄不足、疏泄不畅的情况 ， 也会血虚生风 。内风藏于肝后随血液循环侵犯至肝胆二脏后上蹿至头部 ， 就会形成偏头痛 。偏头痛发作的时候 ， 患者多会气血逆乱 ， 使情绪急躁或抑郁 ， 疏泄失司 ， 又伤及肝脏 ， 导致肝血不足 ， 进而使偏头痛进一步加剧 。
因此 ， 中医认为 ， 女性偏头痛 ， 应该以“柔肝和血”为主 。所谓柔肝 ， 主要是指运用食疗辅助 ， 调节肝脏的疏泄功能 ， 使之疏泄正常 ， 不过又及时；所谓和血 ， 是指补血、活血 。甲鱼和白鸽 ， 能够和血养气 ， 造血生血 ， 更能养肝明目 ， 调整脉络 ， 因此 ， 患有偏头痛的女性可以多加食用 。
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