蛋壳实际上可以起到一个作用：“不要扔那些蛋壳！你可以在你的花园里用它们作为营养丰富的堆肥 。”
“与您在社交媒体上看到的相反，您实际上想吃整个鸡蛋（是的，包括蛋黄）以获得全部营养价值，” 。蛋黄含有大部分营养素，包括脂溶性维生素A、D、E和K，以及所有的胆碱、叶黄素和玉米黄质 。
锻炼后至少吃20克蛋白质可以促进肌肉蛋白质的合成 。含有氨基酸亮氨酸的蛋白质已被证明对肌肉修复和生长最有效 。一个大鸡蛋含有6克优质蛋白质和所有九种必需氨基酸（包括亮氨酸） 。更不用说鸡蛋价格便宜且在剧烈运动后易于烹饪 。
鸡蛋是早餐的主食，但它们也适用于午餐和晚餐 。这里有一些使用鸡蛋的创造性方法 。
早餐：一个简单的蔬菜馅煎蛋卷是一种简单而美味的早餐，只需几分钟即可完成 。菜肉馅煎蛋饼和蛋奶酥都是两种以鸡蛋为中心的菜肴，可以在忙碌的早晨提前准备好饭菜 。
午餐/早午餐：邀请朋友来吃早午餐，并用健康的洛林乳蛋饼或魔鬼蛋吐司给他们留下深刻印象 。如果你真的饿了，可以选择双层鸡蛋沙拉三明治或早午餐汉堡，上面放一个单面朝上的鸡蛋 。
晚餐：制作一份清淡的意大利面，在平底锅餐中加入鸡蛋以获得快速简便的蛋白质，或者在自制拉面上加一个煮熟的鸡蛋 。
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