你好，炖鸡主材料：鸡一只（洗干净的） 。
辅材料：枸杞、红枣、怀山药（没有可以不放） 。
姜、葱（少许就可以） 。
调料：料酒、盐 。
鸡顿开后倒2到3滴料酒，可以去腥 。
盐最后喝的时候放最好 。
鸡精和味精建议不用放，因为鸡汤本来就有鲜味，在说鸡精和味精吃多了对身体都没有好处 。
鸡炖好关火前在鸡汤里放一点洗干净的紫菜，这样你喝的时候一点都不由、不腻 。
因为油腻都被紫菜吸进去了 。
建议紫菜放里面吸去油腻就不要吃了 。
【炖鸡放什么料又补、又香，又好吃?】这样的汤最简单而且有营养 。
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