西安特产排行榜前十名 西安最出名的10种小吃

西安的美食闻名全国 , 绝对是能让吃货们流连忘返的城市之一 , 消费也不高 , 疫情过后 , 欢迎大家来西安这座美丽的城市来游玩 。接下来我们就来聊聊西安最出名的10种小吃 , 地道美食 , 来西安旅游别忘记尝一尝 , 好吃还不贵 。
西安特产排行榜前十名1、腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼 , 或是老潼关外酥里嫩的酥饼 , 里面夹的是腊汁猪肉 。特点是热馍夹上色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的腊汁肉 , 两者配着吃 , 肉香、馍脆 , 真是回味无穷 。一个肉夹馍就是7-8块钱 , 在我们小县城也是这个价格 , 所以一点都不贵 。

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2、牛?羊肉泡馍
牛羊肉泡馍久负盛名 , 它是陕西名食的“总代表” , 很是受大西北人民的欢迎 。
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而在牛羊肉泡馍中 , 我个人比较喜欢牛肉泡馍 , 选择老字号的“老孙家”或是“同盛祥” , 拿起一个白面烤饼 , 学着老西安人不紧不慢的把馍掰成小面指甲大小 , 厨师会给里面放上一些熟牛肉 , 浇上原汤 , 配上木耳、粉丝、葱末等 , 吃的时候 , 加点辣酱 , 就着糖蒜 , 时不时再吸入一口冰峰 , 真是别有一番风味 , 味道妙极了!一碗牛羊肉泡馍的价位在25元左右 , 加上2块钱的冰峰 , 也吃饱喝足了 。
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3、牛肉丸子糊辣汤
来西安 , 早上一定不要错过一碗热气腾腾、椒麻咸香的糊辣汤 , 这是西安人的最爱 , 而且很火爆 。它是用牛羊骨熬汤 , 加入了现做的牛肉丸 , 浑圆Q弹 , 里面还有土豆、圆白菜、胡萝卜、牛肉粒、豆角等 , 用大量的胡椒粉调味 , 然后勾芡而且 。
早上一碗用料十足的糊辣汤 , 再来一个肉夹馍 , 这是西安人的早餐标配 , 满满都是能量 , 赶走所有的疲劳 , 很是抗饿!牛肉丸子糊辣汤小碗7块 , 大碗8块 。
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4、秦镇凉皮
陕西秦镇凉皮距今已有2000多年的历史 , 它是由小麦面粉、还有米粉制作而成 , 用料考究 , 拌入红红的辣椒油 , 能够热吃、凉拌 , 还能热炒 , 吃法多样 , 口味酸香鲜辣 , 顺滑Q弹 , 备受食客喜欢 , 而且在西安是很接地气的 。
都说四川是三步一茶馆、四步一茶楼 , 来西安你也会发现满大街都是凉皮店 , 就像一道风景线 , 这也是陕西的一大特色 。凉拌凉皮价位就是5-10元不等 , 因为里面用料不同 , 有麻酱的、红油的、还有配菜多的 , 所以价位也不同 。
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5、油泼辣子裤带面
说起油泼辣子裤带面 , 真是能惊掉你下巴 , 尤其是对一些南方人来说 , 简直是无从下口 , 面条像裤带一样又宽又长 , 一根面条就是一碗面 , 而且碗像盆 , 看到有点绝望的感觉 。

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