生板栗怎么去皮去壳最快
板栗去壳有三种简单快捷的剥栗子皮方法 。
1.热胀冷缩法：将板栗放在开水中煮4-5分钟，立即取出放到冷水中浸泡5分钟，这样热胀冷缩生板栗的肉与壳就会完全分离 。
2.硬物敲打法：将买来基模的栗子放入比较厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右搏数缓，取出栗子，栗子的皮就会与肉脱离开来 。
【板栗怎么去皮和壳最快最好的方法】3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后待其冷却，放入冰箱内冷冻两小毕丛时，可使肉壳完全分离，这样剥起来既快栗子肉又完整 。
生板栗怎么去皮和壳最快最好
可以先将板栗洗干净，然后剪个十字口子，再在水里煮几分钟，趁热剥皮，这样很容易就剥下来了 。生板栗怎么去皮和壳最快
生板栗去皮和壳最快的方法，具体如下：
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水 。盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉 。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试，唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲 。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子焖5分钟 。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了，这个方法可以得到一个完整的果肉 。
生板栗的保存方法：
新鲜的板栗采摘下来，首先去除板栗壳，将剥好的生板栗米放进保鲜袋内，再放入冰箱冷藏保存即可 。如果想要长期保存，也可以放进冷冻室里冷冻保存，最长可以保存一年左右 。需要注意的是，板栗采摘后应尽快把板栗从栗蓬里取出，以免板栗在栗蓬里发霉、变质 。
栗虽属坚果，但又称坚果中的鲜果，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有四怕怕冻、怕热、怕干和怕水 。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质 。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施 。
糖炒板栗怎么去皮和壳最快
板栗是不去皮的，如果去皮的话，那就是不好吃了，糖炒栗子都是带皮炒的
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