【经常不吃肉对身体有什么影响 孩子不吃肉对身体有什么影响】写在前面：从饮食角度来说，挑食是一个非常不好的习惯，如果孩子总是挑食的话，身体往往会出现比较多的问题，因为挑食的孩子营养是很难均衡的 。
有些家长认为肥肉和瘦肉都是肉，应该不存在比较大的差异所以不需要担心 。也有些家长认为肥肉比瘦肉有营养，需要为孩子的挑食担心 。
首先我们看下肥肉和瘦肉的主要营养成分：肥肉中主要是脂肪（脂肪含量高，蛋白质含量少）、瘦肉中主要是蛋白质和营养元素（钙、铁、磷） 。
孩子不吃肉对身体有什么影响（经常不吃肉对身体有什么影响）
1、脂肪能够给人们提供更多的热量 。
2、脂肪里面还包含着人体非常需要的卵磷脂和胆固醇两种物质 。
3、脂肪能促使脂溶性维生素（A\D\E\K）和胡萝卜素的吸收及利用 。
卵磷脂：卵磷脂是一种营养素，它又叫作蛋黄素 。卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸，它具有多种功效与作用 。卵磷脂具有保护血管、预防老年痴呆、改善皮肤的功效与作用 。
胆固醇：胆固醇是人体中组成大脑、肝脏、心脏和肾等器官必不可少的物质材料，它也是人体的性激素必不可少的组成原料 。
1、蛋白质是人体细胞的主要成分，参与机体生长发育、补充机体所需的营养，同时还能改善肌肉的质量 。
2、营养元素（铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸等等）对人的身体非常有必要，比如铁，贫血患者食用一定量的铁元素是非常有必要的 。
3、B族维生素能有效地调节人体新陈代谢功能，使人体的皮肤和肌肉处于年轻态和健康态，同时还能增强人的机体免疫力 。
从上面的营养成分大家不难看出，不管是肥肉还是瘦肉都有比较高的营养价值 。单吃肥肉或单吃瘦肉其实都是不好的习惯，肥肉和瘦肉适度地均匀搭配，营养价值才会达到最佳的水平 。五花肉和回锅肉都是不错的选择 。
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