【五色蔬菜包括哪些?】赤色蔬菜：可提高心脏之气，补血、生血、活血 。
如辣椒等 青色蔬菜：可提高肝脏之气，排毒解毒 。如菠菜、青椒等 黄色蔬菜：可提高脾脏之气，增强脏肝功能、促进新陈代谢 。如韭黄、胡萝卜等 白色蔬菜：可提高肺脏之气，清热解毒、润肺化痰 。如大白菜、白萝卜、银耳等 黑色蔬菜：可提高肾脏之气，能润肤、美容、乌发 。如木耳、香菇、海带等
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