真蜂蜜和超市蜂蜜的区别
蜜液、蜜膏与蜂蜜有区别
蜂蜜国家标准严格规定了蜂蜜的真实性要求，蜂蜜配制品不得再冠以蜂蜜或蜜为产品的主词，并对蜂蜜的名称进行规范，不能出现老年蜂蜜、儿童蜂蜜等产品名称 。于是一些厂家开始在名称上作文章，回避国家蜂蜜标准，将不符合蜂蜜国家标准要求的产品，冠以蜜液、蜜浆或蜜膏等名称，消费者往往以为这些也是纯正蜂蜜，从而对消费者造成了不必要的损失 。
现在厂家一般以蜜液、蜜浆或蜜膏为主词的产品主要有：
1、产品为蜂蜜，为吸引顾客，冠以老年、儿童、养生等修饰词后，将名字改为蜜液之类，这类产品部分为纯正蜂蜜，也有些是较次的蜂蜜，或者参杂蜜，质量达不到标准要求，所以此类产品质量难有保证；
2、产品为加入其它物质的蜂蜜制品，如加入麦芽糖、蔗糖等，有些则加入一些微量的其它中草药植物，这类产品一般质量都比较差，有些有配料表，配料表中尽量选择蜂蜜含量高的产品；
【自家养的蜂蜜和超市蜂蜜的区别】3、纯假蜜，无任何蜂蜜成份 。
因此，消费者要引起足够的重视 。
超市卖的蜂蜜好还是自家养的蜂蜜好
不管是蜂农自家产的蜂蜜，还是超市买的蜂蜜，关键是要货真价实，而不是伪造的，或者是掺假的 。你说的1-2毫米的颗粒物，可能是蜂蜜中的葡萄糖结晶，气温低时，蜂蜜中所含的葡萄糖会产生结晶，是正常现象，不影响质量 。如果是，用手一捻即碎 。有报道，武汉就曾经在超市查获过一批掺假的蜂蜜 。在目前情况下，还是名牌、大超市比较靠得住一些 。
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