桂花茶怎么制作不变色 桂花茶怎么制作( 四 )


3、促进胃肠道健康
桂花泡水喝的功效就是促进胃肠道健康了,并且对于这种部位所产生的多种疾都有很不错的效 。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用;
生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾有着很不错的效 。
4、减肥美容
这种桂花的功效应该是女性朋友为关心的一种了吧,服用桂花具有美白的效果,除此之外也可以很好的清除身体中的毒素,并且通宿便的效果也不错 。
所以说,长期坚持科学的使用桂花,能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用 。
5、治口臭以及牙痛的情况
桂花不仅可以来欣赏和泡茶,还有治口臭的功效 。想要让桂花起到治口臭以及牙痛的功效,那么首先我们需要了解这些疾出现的原因,这样才能够令桂花对症下药 。
桂花中含有一定的芳香物质,这些物质进入身体后可以溶解脂肪,对于一些腥膻气味也可以起到消除功效,所以有治口臭的作用 。
桂花除了香味之外科学的使用还具有治口臭的作用,所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚是眼睛视物不明的情况都有很好的效 。
6、提高身体免疫力
桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力,令身体的健康越来越好 。
桂花中带有一种迷人的桂花香,使用后具有舒缓精神的作用,若是能够长期坚持使用桂花茶,那么身体、心里的神经平衡就能够恢复,提神效果自然非常的不错 。
桂花怎么做茶桂花茶制作具体步骤:采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣 。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等,都离不开桂花 。桂花茶的做法的具体步骤如下所示:\\x0d\\x0a1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减 。\\x0d\\x0a2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚 。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制 。也可取精制绿茶成品,烘热30℃时窨制 。\\x0d\\x0a3、桂花采收:桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红 。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制 。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味浓郁持久、品质上乘 。\\x0d\\x0a4、茶胚窨花:桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花 。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨 。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香 。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制 。\\x0d\\x0a5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉 。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热 。当茶堆降温30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香 。\\x0d\\x0a6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花 。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中 。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a7、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降5%左右,以免霉变 。
如何制作桂花茶 桂花茶的简单制作方法桂花茶的简单制作方法是首先将桂花用盐水反复清洗、沥干将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出 。单独泡饮时可加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯,汤色黄艳,滋味清香甘甜,也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶 。

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