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1、国家粮食和物资储备局11月3日召开新闻通气会，介绍当前秋粮收购、保供稳市、监督检查等情况 。据国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，目前，我国秋粮丰收已成定局，收购工作正由南向北展开 。各地都做好了获取资金、仓库、人员的充分准备 。
2、截至目前，主产区各类粮食企业已收购中晚籼稻约300亿斤 。国家粮食和物资储备局相关负责人11月3日在接受央视财经采访时表示，我国秋粮丰收接近尾声，全年丰收已成定局 。随着优质粮工程的深入实施，绿色储粮技术逐步推广，品质和保鲜能力显著提高 。
3、目前，我国完好粮食储存量超过3万亿斤，处于历史更高水平，国内粮食市场供应完全有保障 。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦说，目前我国粮食总库存充足，处于历史更高水平，特别是小麦和水稻，占总库存的70%以上 。其中，在连年丰收的形势下，小麦库存继续增加，目前可以满足一年半的消费需求 。
【我国粮食库存持续高位运行库存消费比远远高于 我国粮食库存能满足】4、此外，中国每天可以加工150万吨大米和80万吨小麦 。也就是说，一个人每天吃一斤粮食，一天加工出来的米线就够全国人民吃两天了 。此外，全国粮食应急加工企业5500多家，36个大中城市和市场波动较大地区的成品粮油库存保障能力在20天以上 。
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