导读：因为冬天的气候是以“寒冷干燥”为主 ， 此时身体肝气偏盛 ， 容易气滞血瘀 ， 所以入冬后 ， 一定要学会养肝、护肝 ， 才能使身体更健康 。而养肝的方法大约分为2种 ， 一种是要多吃一些养肝的食物 ， 一种是多锻炼、保持愉快的心情 。而养肝的食物也有很多 ， 比如“柑橘、梨子、西红柿、菠菜、花椰菜、海带”等都具有养肝、护肝的作用 ， 而今天老胡分享给大家的这种食物 ， 入冬后正是吃它的最佳时期 ， 它就是“长寿果”的山楂 。
入冬后 ， 建议大家少吃苹果香蕉 ， 多吃山楂 ， 因为山楂营养极高 ， 据研究 ， 山楂中含有丰富的维生素C、膳食纤维、果糖等营养物质 ， 这些物质组合搭配在一起 ， 不仅可以养肝护肝 ， 而且还能消食健胃、降血脂的作用 ， 所以山楂是中老年人一定要多吃的水果 。而入冬后 ， 正是山楂大量上市的时节 ， 此时我会多买一些新鲜的山楂 ， 然后把它煮好后存冰箱 ， 可以随吃随取 ， 特省事 。如果过了11月 ， 山楂会越来越少 ， 所以山楂是季节性很强的食物 ， 千万不要错过 。
香蕉可以煮熟吃吗（生的香蕉可以煮熟吃吗）
第一种：山楂酱
【原材料准备】：山楂5斤、白砂糖100克、小苏打5克、淀粉10克、清水适量 。
【山楂酱的做法】：
第一步：首先将山楂、淀粉、小苏打全部放入到清水中浸泡10分钟 ， 然后把山楂捞出后冲洗干净 ， 接着再用去核器 ， 将山楂里面的核去掉即可 。如果没有去核器 ， 可以用筷子慢慢地将山楂籽挤出去 。山楂一定要用淀粉、小苏打浸泡 ， 因为这2种物质可以去除山楂上所有的脏东西 。
第二步：锅中放入适量的水 ， 大火将水煮开后 ， 然后把山楂放入到锅中 ， 大火将山楂煮2-3分钟即可捞出 。
第三步：将煮熟的山楂全部放入到搅拌机中 ， 然后将其搅拌成山楂酱即可备用 。
第四步：将煮熟的山楂酱和白砂糖全部放入到锅中 ， 然后开小火 ， 将山楂熬成比较浓稠的酱即可装瓶 ， 每天用这个酱蘸面包或者泡水喝 ， 对身体非常好 。
第二种：山楂罐头
【原材料准备】：山楂5斤、冰糖150克、小苏打5克、淀粉10克、清水适量 。
【山楂罐头的做法】：
第一步：将所有山楂、淀粉、小苏打全部放入到清水中浸泡10分钟 ， 时间到后 ， 将山楂捞出洗净 ， 接着再把山楂里面的核去掉即可 。
第二步：将山楂、清水、冰糖全部放入到蒸碗中 ， 然后将蒸碗放入到蒸锅中 ， 大火将山楂蒸8-10分钟即可关火 。
【生的香蕉可以煮熟吃吗 香蕉可以煮熟吃吗】第三步：等蒸好的山楂完全冷却后 ， 准备一个无水无油的玻璃瓶 ， 趁热将山楂罐头倒入在瓶中 ， 等山楂罐头完全冷却后 ， 就可以放入到冰箱中冷藏 ， 每天吃上三四个山楂对身体也非常好 。蒸好的山楂一定要趁热倒入在瓶中 ， 这样可以杀死玻璃瓶中的病菌 ， 从而防止山楂发霉 。
入冬后 ， 少吃苹果香蕉多吃“山楂” ， 营养极高 ， 季节性强 ， 一次煮好存冰箱 ， 随吃随取 ， 特省事！最后老胡还想问下大家 ， 您还知道山楂有哪些好吃的作用 ， 欢迎留言评论 ， 让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家 ， 感谢大家的观看 ， 如果今天的文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
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