2、杀菌消炎,预防龋齿氟和多酚类物质:春茶所制的普洱生茶中,氟、多酚类物质对牙齿有益,配合杀菌消毒的效果,对预防龋齿、护齿、固齿,都是有帮助的 。茶多酚有较强的收敛作用,对原菌、毒有明显的抑制和杀灭效果 。春季毒、细菌滋生,多喝茶保健康 。
3、加速消化:春茶中含有丰富的茶多酚和粗纤维;唐代的《本草拾遗》中,对茶有“久食令人瘦”的记载,主要是因为饮茶有促进消化的效果 。由于茶叶中的茶多酚能提高胃液的分泌量,加速食物的消化 。
4、提神醒脑:咖啡碱;茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,且在新茶中含量更高 。咖啡碱能在一定程度上兴奋大脑皮层和中枢神经,起到提神醒脑、思维敏捷的效果 。
5、预防癌症:丰富多酚类清除自由基;自由基相当于生化反应的中间产物,已有明显证据显示自由基因不稳定状态,会导致身体出现各种不适症状,其中癌症就是严重的一种 。营养价值高的春茶,清除体内自由基,能够在这一方面降低患癌风险 。后发酵的普洱茶保持了茶叶中原有的多酚类物质,能够降低自由基对细胞中相关DNA的损害 。
6、抵抗辐射:春茶多酚物质为丰富;茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力,喝茶可以一定程度抵抗预防 。
7、保护皮肤,延缓衰老:含有丰富的茶多酚、维生素;高山古树春茶中的茶多酚和维生素,具有很强的抗氧化力和生理活性 。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E有很强的抗氧化力和生理活性 。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
铁观音春茶有哪些好处就同一品质而言,春茶耐力更好,比秋茶耐泡,秋茶香气更佳,比春茶浓郁 。5、铁观音春茶和秋茶都有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。总的来说,铁观音春茶和秋茶都是好茶叶,都是茶中佳品 。近期安溪铁观音春茶很快就要上市了,尤其是去年冬天特别寒冷,虫害很少,今年春茶的质量预计会很不错,在这个春天,铁哥欢迎你来安溪走走,到茶园踏踏青,品一杯安溪铁观音!
春茶都有什么功效?春茶
的营养积累为厚实
秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量 。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽
绿翠
,叶质柔软 。
春茶的香气馥郁,韵味悠长
花因香而“活”,茶因香而“贵” 。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的 。
春茶的滋味为鲜爽
春天的阳光
不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感 。
春茶的污染基本为零
人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙 。因为冬天的严寒,茶树免除了虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染 。因此,春茶,特别是
明前茶
雨前茶
,往往是一年中茶叶质量的,有“一两春茶
一两金
”的说法 。
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春茶的维生素含量为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生 。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是VC,温度稍变即会分解 。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量,保护 。
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