滚鸡蛋所需食材有鸡蛋、开水、白砂糖，共分为2个步骤 ， 以下是滚鸡蛋的详细操作：操作/步骤1鸡蛋打散【滚鸡蛋怎么滚】
将碗用开水泡5分钟后打鸡蛋 ， 鸡蛋打散后备用 。2滚水倒入鸡蛋液中
水烧翻滚，将翻滚水倒入鸡蛋液中冲熟，加入白糖即可 。
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水烧翻滚，将翻滚水倒入鸡蛋液中冲熟，加入白糖即可 。