用途上的不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成 。
光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能 。
二、微波炉与光波炉的区别和联系
事实上市场上的光波炉，更多的是光波微波炉，光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率，是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热效率更高 。并在烹饪过程中程度地保持食物的营养成分，避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失 。
上文为大家举例介绍的是关于光波炉和微波炉的对比区别，由此入手可以得知，它们不仅仅在命名上面并不是完全相同的，而且原理方面也有一定的差异，除此之外，因为优势和缺点方面的表现不同，所以适用人群也是完全不一样的，一般来说微波炉比较常见，而光波炉则适合一些要求比较苛刻的餐饮场所，大家可以参考自己的需求以及预算，综合了解上文进行对比和购置之前的学习分析 。
光波炉和微波炉有什么区别？01
光波热波炉又叫光波微波炉及光波炉，它和普通微波炉的区别，就在于其加热方式 。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管 。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高 。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽 。当然在成本和实质上也有一定的区别 。
光波炉和微波炉的区别就是加热方式不同，同时二者在定义、加热原理、成本、实质上也有一定的区别 。
1、加热方式：
光波热波炉又叫光波微波炉及光波炉，它和普通微波炉的区别，就在于其加热方式 。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管 。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高 。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽 。
2、定义：
微波炉，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦 。
光波锅是采用先进的红外光波热能对流技术，研制的新一代全能光波烤箱，产品具有烧 烤、烘焙、焗饭、**、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能，可替代传统十余种烹饪锅具 。高效的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴，烹饪时间短、操作简单，无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制，安全可靠、经济节能，是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备 。
3、加热原理：
光波炉是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式 。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同 。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程 。
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