1、准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉以及石膏等材料制成菌袋 。
2、装到材料后进行压实，进行灭菌处理 。
3、在菌袋上进行打孔接入菌种 。
4、长出幼菇后，把劣质的幼菇去掉，让香菇之间有一定的间距，这样才能让香菇长的更大，质量更好，另外在香菇长到一定的程度以后要进行适时采收，不然可能会影响香菇生成 。
一、种植时间
香菇种植一般是在春秋两季，春季栽培的时候在上年的10-11月份，生产菌筒，秋季栽培在当年的8月下旬9月下旬生产菌筒，可以根据当地的气候和自己的实际情况来选择种植时间 。
二、配置菌袋
准备好材料来配置菌袋，木屑80-85%，麸皮15-20%，石膏粉1-2%，按照这个比例来装袋，气温高的时候应该适当加入杀菌剂防治杂菌污染，配比好之后，可以添加适量的水分，保证干料在1:0.8-0.9之前左右 。
三、后期管理
做好后期管理，首先将温度保持在适宜温度，一般保持在25度左右比较好，经常观察掌握温度，注意通风换气，还要保持生长环境中的湿度和光照 。
等到香菇长出以后，要适当除掉长势不好的香菇，这样能保证产出优质的香菇，等成熟以后就可以进行采摘了 。
在家怎么种香菇1、木屑、麦麸或米糠、糖、石膏、玉米芯粉 。
2、按栽培法划分 。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等 。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型 。
3、按出菇早晚划分 。按此划分可分为早生种(接种后70—80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇) 。
4、按适宜的产品型式 。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高 。
5、按大小划分 。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类 。前者菌盖多在5-15厘米，后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种 。
6、按出菇温度划分 。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类 。低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃ 。中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃ 。广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇，品质 。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种 。
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